De meest duurzame pint van Europa
Duurzaamheidsanalyse van de Europese brouwerijsector
Eeuwenlang was het brouwen van bier een streekgebonden activiteit. Lokale brouwers produceerden voor de plaatselijke markt met ingrediënten uit de eigen streek. Vandaag is de bierbrouwerij een geglobaliseerde industrie, beheerst door een beperkt aantal bedrijven. Hun oorsprong ligt bij de lokale biermakers van weleer, die fuseerden en uitgroeiden tot multinationale ondernemingen.
De meest duurzame pint van Europa260.67 KB
De meest duurzame pint van Europa260.67 KB